Новини
18 Травня 2021
156

Після весняного локдауну 14% закладів харчування не повернулися до роботи

За рік ресторанний бізнес втратив майже 40% від працюючих ресторанів

За період весняного локдауну кількість працюючих ресторанів в Україні скоротилася на 14%, обіг закладів громадського харчування скоротився на 12%, свідчать дані Opendatabot.

У 20 числах березня у Києві, Львові, Одесі був введений локдаун, який завершився наприкінці квітня. В умовах обмежень “червоної” зони ресторани могли працювати лише на виніс. В деяких областях обмеження були зняті раніше, тому вже наприкінці квітня спостерігалося незначне зростання.

На травневі свята обмеження були зняті, проте за цей період відновитися не вдалося. Відкрилося +2% ресторанів. Обіг також збільшився лише на 2% проти показників локдауну.

Загалом за рік ресторанний бізнес втратив майже 40% від працюючих закладів.

Investory News дізнались, як світові ресторани швидкого харчування виживають в умовах пандемії. Детальніше — за посиланням.

Також, експерти пропонують ефективні поради: 49 антикризових стратегій для просування ресторанного бізнесу. Про це прочитати можна тут.

Більше новин та актуальних матеріалів Investory News у нашому каналі в Telegram

Контекст

Ми у соцмережах

Слідкуйте за нами у Facebook або ж читайте усе найцікавіше у нашому каналі в Telegram