Заклад розташований на восьмому поверсі футбольного стадіону з видом на парк
Найкращим рестораном світу за версією нового щорічного рейтингу World’s 50 Best Restaurants став Geranium у Копенгагені. Він спеціалізується на сезонних скандинавських продуктах. Geranium відкрили у розпал фінансової кризи, у 2010 році. Він розташований на восьмому поверсі футбольного стадіону з видом на парк.
Данські ресторани другий рік поспіль очолюють рейтинг. У 2021 році перше місце посів копенгагенський Noma.
У топ-3 найкращих ресторанів цього року потрапили Central у Лімі, Перу, та Disfrutar у Барселоні. Перший пропонує традиційну перуанську кухню у сучасній подачі, а другий – авангардні середземноморські страви.
Церемонія нагородження проходила у Лондоні у павільйоні Old Billingsgate. Спочатку в будівлі розташовувався рибний ринок, найбільший у ХІХ ст.
Нагадаємо, популярність ресторану української кухні “Веселка”, що знаходиться у нью-йоркському Мангеттені, за тиждень зросла на 75% на фоні російського вторгнення в Україну. Також за тиждень заклад зібрав на потреби України $10 тис.
Тим часом канадська мережа ресторанів Freshii найняла касирів з Нікарагуа, які працюють по відеозв’язку. Їм платять по $3,75 за годину, хоча в країні мінімальна годинна ставка — $11,73.
Більше новин та актуальних матеріалів Investory News у нашому каналі в Telegram
Ми у соцмережах