Громадяни віддають перевагу м’ясу птиці та яловичини
У 2023 році українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік, при цьому споживання свинини скоротилося, йдеться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства.
Так у 2023 році українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на одну особу.
Минулого року ці показники були 26,2 кг та 7 кг відповідно.
При цьому споживання свинини скоротилося, у 2023 році українці споживали 19,8 кг свинини на рік, тоді як у 2022 році — 20,3 кг.
Відповідно до споживання зросло і виробництво м’яса птиці на 32 тис. тонн до 1,285 млн тонн та яловичини — на 4 тис. тонн до 272 тис. тонн.
“Нарощування власного виробництва дозволило скоротити кількість імпорту обох видів мʼяса на 19 тис. тонн. М’яса птиці було імпортовано на 17 тис. тонн менше — 61 тис. тонн, а яловичини на 2 тис. тонн менше — 5 тис. тонн. Знизився також й імпорт свинини з 74 тис. тонн до 41 тис. тонн”, — йдеться в повідомленні.
Загалом споживання свинини, яловичини та м’яса птиці зросло з 54,1 кг у 2022 році до 54,7 кг у 2023 році.
Нагадаємо, майже в усіх галузях сільського господарства зросло виробництво.
Більше новин та актуальних матеріалів Investory News у нашому каналі в Telegram
Ми у соцмережах