В Україні подорожчало м’ясо птиці

Наразі виробники власним коштом стримують різке зростання

‎М’ясо птиці в Україні з початку року подорожчало на 7%, а з квітня минулого року — на 11,5%, повідомив виконавчий директор асоціації “‎Союз птахівників України”‎ Сергій Карпенко, пише УНІАН.

Станом на 20 травня, курячі стегна в Україні коштують в середньому 129,37 грн за кілограм. Вартість курячого філе становить в середньому 219,37 грн, тоді як курячі тушки коштують 109,80 грн за кілограм.

“Попри стрімкий ріст собівартості, виробники коштом власних резервів та зменшення прибутків стримували ріст цін на м’ясо птиці. Однак вимушені були поступово підвищувати відпускні ціни для компенсації втрат попередніх періодів”, — зазначив він.

Таким чином, зростання цін є відтермінованим у часі явищем.

До росту собівартості виробництва продукції птахівництва призвело, перш за все, здорожчання зернових і продуктів переробки олійних культур протягом року на 30-50%.

Серед інших факторів зростання цін у профільній асоціації виділяють дефіцит робочої, підвищення військового збору до 5% та загальні інфляційні процеси в українській економіці. Ці фактори й надалі впливатимуть на ріст цін на м’ясо птиці, яке попри подорожчання залишається найдешевшим та найдоступнішим видом м’яса для українців.

Нагадаємо, споживання вина впало до рівня 1961 року.

Більше новин та актуальних матеріалів Investory News у нашому каналі в Telegram