Що довше продукти на полиці, то нижче буде ціна на ціннику
Ізраїльський стартап Wasteless створив електронні цінники, ціна на яких автоматично коригується за допомогою алгоритму в залежності від терміну придатності продукту. Чим довше продукти стоять на полиці, тим нижче ціна на них, повідомляє Fast Company.
Тестування проводилося у магазині в Мілані. За рік близько 41% покупців обирали продукт з коротшим терміном придатності.
Мета Wasteless — скоротити кількість харчових відходів в супермаркетах. У багатьох магазинах створюють відділи або полки для товарів термін придатності яких закінчується. Але в них знаходяться не всі продукти, тому, що магазини не завжди встигають переміщати товари.
“Кожен раз, коли продукт прибирають зі звичайного відділу або позначають цінником зі знижкою, він отримує клеймо у свідомості споживача. Деякі радіють знижкам, але багато покупців шукають продукти з тривалим терміном придатності”, — зазначає Одед Омер, засновник та гендиректор Wasteless.
Завдяки електронним цінникам продукт залишається на звичній полиці.
Наприклад, йогурт, у якого термін придатності закінчується 20 квітня, може стояти поруч з йогуртом, у якого термін придатності закінчується через два тижні. Цінник показує для них різні ціни та різницю в терміні зберігання. Покупці зможуть зробити вибір в залежності від ціни та часу, коли вони збираються з’їсти продукт.
Технологія може допомогти магазинам скоротити кількість харчових відходів на 80%. Зараз стартап веде переговори з декількома мережами та планує оголосити про партнерство з великою європейською оптовою мережею.
Нагадаємо, у світі фудтех інвестиції демонструють зростання на 30%. Інвестори частіше вкладають в онлайн-продажі та доставку, а не у виробництво.
Більше новин та актуальних матеріалів Investory News у нашому каналі в Telegram
Ми у соцмережах