Олексій Дорошенко: За рік несоціальні м’ясні вироби додали 16%

Буженина по-домашньому зросла порівняно з квітнем минулого року на 12%

В останні роки Асоціація постачальників торговельних мереж приділяла більше уваги соціальним продуктам. Сьогодні ми продовжуємо писати о продуктах, які не входять до складу соціальних та ціна на які не відома Держстату. Це середні ціни великих торговельних мереж. І вони є актуальними переважно для Києва, але темпи подорожчання майже однакові для всіх регіонів.
До нашого м’ясного кошику ввійшли по одному кілограму буженини по-домашньому, сардельок молочних, сардельок із сиром, ковбаси Брауншвейської сирокопченої, варено-копченої ковбаси салямі та філейних сосисок. Людям із низькими доходами та просто зі слабкими нервами краще це не читати.
Буженина по-домашньому зросла порівняно з квітнем минулого року на 12%.
У квітні 2019 року вона коштувала 270,9 грн за один кілограм.
У квітні 2018 року – 241,9 грн
Ковбаса сирокопчена Брауншвейська. Індекс зростання +13%.
2019 рік – 369,7 грн
2018 рік – 326,5 грн
Ковбаса салямі варено-копчена. Вартість зросла на 18%.
У 2019р продається по 129,4 грн
У 2018 році обходилася в 109,6 грн
Сардельки молочні подорожчали на 20%.
2019 рік – 77,1 грн за кілограм
2018 рік – 63,9 грн
Сардельки з сиром стали дорожче на 22%.
2019 рік – 140,6 грн
2018 рік – 115,2 грн
Сосиски філейні за рік додали 22%.
У квітні 2019 року коштує 123,1 грн за один кілограм
У квітні 2018 року платили 101,1 грн
Як бачимо продукти, які є найдешевшими в цьому наборі, дорожчали більшими темпами, ніж більш дорогі. Це означає, що цей ринок повністю відповідає закону попиту-пропозиції. А купівельна спроможність лише останній час почала зростати швидше за рівень споживчої інфляції, що стримує вітчизняне виробництво та попит.
Таким чином несоціальний кошик м’ясних виробів подорожчав за рік на 16%, із 958грн у 2018 році до 1110,8грн у 2019 році.
Нагадаємо, що за останній рік, за даними моніторингу державної статистики, соціальний м’ясний кошик зріс в ціні на 8%, а за альтернативним підрахунком Асоціації постачальників торговельних мереж – на 12%.

Більше новин та актуальних матеріалів у нашому каналі в Telegram