Виробники макаронів зможуть відмовитися від імпортної пшениці твердих сортів
Вітчизняні виробники макаронних виробів у 2025 році вперше за час незалежності виготовлятимуть свою продукцію на 50% із пшениці твердого сорту дурум, вирощеної українськими аграріями, заявив директор спілки “Борошномели України” Родіон Рибчинський, повідомляє Інтерфакс-Україна.
“У нас в цьому році вперше, мабуть, 50% пшениці твердої, яка раніше закуповувалася за кордоном, буде заміщена вітчизняною. Якщо така тенденція збережеться, то, думаю, за найближчі два роки Україна перестане імпортувати пшеницю дурум”, — розповів Рибчинський.
Оновною причиною такого імпортозаміщення стали зміни клімату. Нині Миколаївська, Одеська, Хмельницька та частково Вінницька області вже мають сприятливі умови для вирощування твердої пшениці завдяки глобальному потеплінню.
Найближчим часом вітчизняні переробні підприємства можуть не впоратися з обсягами вирощеної українськими фермерами пшениці твердих сортів.
Українські виробники планують експортувати макаронну продукцію з вітчизняного дуруму, але масштаби експорту навряд чи можна буде порівняти з італійськими.
Нагадаємо, Walmart зацікавлений у розширенні асортименту української продукції.
Більше новин та актуальних матеріалів Investory News у нашому каналі в Telegram
Ми у соцмережах