Олексій Дорошенко: Продукти, ціни на які не контролює держава

Сосиски, солодке та кефір – подорожчання протягом п’яти років

Важко рахувати подорожчання продуктів, роздрібна ціна яких не моніториться державою. Але для цього ми беремо статистику щодо відпускних цін виробників. Це допоможіть нам зрозуміти як зросла ціна на полицях магазинів та ринків на солодощі, житнє борошно, пшоно, нерафіновану олію, сосиски та сардельки, кефір і твердий сир, тобто продукти зростання ціни на які Асоціація постачальників ніколи не рахувала.
За останні п’ять років оптова ціна солодкого, а саме пряників, печива та вафель, в Україні зросла в 2,7 рази. Якщо прийняти однакові темпи зростання хліба та солодкого з великим вмістом борошна, то роздрібна вартість ціна печива, вафель та пряників із лютого 2014 по лютий 2019 року зросла в 4 рази.
Пшоно від виробника в лютому 2014 року коштувало 4,2 грн за кілограм, а за п’ять років – уже 18,1 грн. Ціна зросла в 4,3 рази. А це означає, що на полицях магазинів та ринків пшона крупа подорожчала за п’ять років фактично в 6 разів.
Кілограм житнього борошна коштував у лютому 2014 року 1,7 грн, а у 2019 році – 5,1 грн. Тобто оптова ціна зросла за цей час майже в 3 рази, а роздрібна – практично в 4.
Нерафінована соняшникова олія в лютому 2014 року коштувала 6,7 грн за кілограм, а у 2019 році – 19,4 грн. Зростання відпускної ціни відбулось у 2,9 рази. А ціна для нас – споживачів стала більшою за останні п’ять років, за приблизними розрахунками, у 3,3 рази. При цьому зростання вартості нерафінованої олії відбувається швидше за рафіновану.
Виробники постачали варену ковбасу, сосиски й сардельки в 2014 у середньому по 32,8 грн за кілограм, а зараз – по 69,1 грн. Для покупців ця продукція за п’ять років стала в 3 рази дорожче.
Оптова вартість кефіру в 2014 році складала 7,5 грн за літр, а у 2019 – 17,8 грн, тобто він подорожчав у 2,4 рази. Кефір у роздріб став дорожче за останню п’ятирічку в 3,1 рази, точно як і молоко.
Кілограм твердого сиру в 2014 році коштував 52,7 грн, а в цьому – 121,8 грн, тобто вартість від виробника зросла в 2,3 рази. А от для покупця він став дорожче за п’ять років у 3 рази, аналогічно вершковому маслу.
Водночас, за даними статистики, за п’ять років майже втричі піднялась середня зарплата по країні, із 3167 грн на січень 2014 року до 9223 грн на січень 2019 року. На кінець 2014-го мінімальна зарплата становила 1218 грн, а за п’ять років – 4173 грн. Вона зросла в 3,4 рази.
Середня пенсія зросла з 1470,7 грн за 2013 рік до 2479,2 грн за 2018 рік, або на 68%. Середня пенсія за віком становила на кінець 2013 року 1464,3 грн, а в минулому році – 2556,7 грн, тобто зросла на 74%. Пенсія за інвалідністю, яка п’ять років тому була на рівні 1359,2 грн, збільшившись на 47% становила минулого року 2000,9 грн. Пенсія, яка призначається в разі втрати годувальника, наприкінці 2013 року була 1252,8 грн, а на кінець 2018 року – 2368 грн, або +89%.
Гривня за цей проміжок часу девальвувала в 3,3 рази, із 8,27 грн за долар на початок 2014-го до 27,43 грн на перший зимовий місяць 2019-го року.
Тому бачимо, що переважна більшість продуктів, підняття вартості яких ми переглянули, дорожчали більшими темпами, ніж навіть середня та мінімальна зарплата, усі види пенсій, девальвація гривні та інфляція. Що означає зниження купівельної спроможності українців

Більше новин та актуальних матеріалів у нашому каналі в Telegram