Григорій Пустовіт є одним із найстарших та найдосвідченіших міських мерів. Хоча офіційно його посада – секретар Луцької міської ради, виконувач повноважень Луцького міського голови. За різних обставин вибори голови відкладаються з липня 2017 року й скоріше за все відбудуться 2019 року. Протягом своєї діяльності він встиг побувати на керівних посадах різних рівнів. З листопада 2010-го до березня 2014-го працював на посаді секретаря Луцької міської ради. З березня 2014 року до липня 2014 року обіймав посаду голови Волинської обласної державної адміністрації. Саме з цієї посади він прагнув потрапити до Верховної Ради.

Втім, сподівання політика не справдилися. До ВР балотуватися у Верховну Раду від луцького мажоритарного округу №22. Проте «Батьківщина» у Луцьку набрала лише 5,49%, а сам Пустовіт – 7,18%. Показники виявилися занизькими для політичної сили, що колись домінувала у Луцьку. Невдовзі довелося покинути й посаду голови Волинської ОДА й стати «рядовим депутатом» міської ради.

З квітня 2017 року до липня 2017 року обіймав посаду заступника міського голови з питань діяльності виконавчих органів Луцької міської ради. З 3 липня 2017 року обраний на посаду секретаря Луцької міської ради. У ЗМІ Григорій Пустовіт зізнається, що бачить себе у кріслі міського голови.

З 2006 року він займається розбудовою партійного осередку «Батьківщини» на Волині. Спочатку був головою Луцької міської партійної організації ВО «Батьківщина». З травня 2013-го очолив Волинську обласну організацію Всеукраїнського об’єднання «Батьківщина» та є членом її політради.